2012年6月21日　03:00　はれときどきくもり　　日直：かわばた

こんばんは．水曜日の川端です．
先日の台風はすごかったですね．こちらべも外の棚が倒れてお皿が割れたりと
大変な一日でした…

そんな中，こちらばぁ初日を迎えました．
夕方以降ひどい状況だったので閉めようかとも思ったのですが
誰か来るかもしれないのでと，ひとまず開店．

こんな嵐の中来るとは思ってなかったのですが，2人の強者が来てくれました♪
ツイッターでも告知した通り，先日神山から届いた梅が手に入ったので梅酒を作りました．

1.梅を洗う
2.梅のなり口のホシ(軸)を竹串で取り除く
3.梅の水分を拭きとりながら瓶に詰める（間に氷砂糖を引き詰める）
4.最後にお酒を流し込む

最後の工程のお酒を今回は数種類使いました．
何を入れたかは内緒☆（写真でバレるか…でもその他にもあります）

３ヶ月後，おいしい梅酒が出来上がりますのでお楽しみに♪

今後も楽しい事を企画していきますので，是非フォローしてくれたらうれしいです．

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