2012年6月27日　21:00　はれ　　日直：かわばた

こんばんは．水曜日の川端です．

こちらばぁ２日目の報告です．
今回は美味しいタルタルソースの和TaRuを使って“今日の一品”をお出しさせていただきました．
目分量で料理してしまいまいたが，折角なのでレシピを記載します．
簡単にできますので是非お試しください♪

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「蒸し鶏とキュウリの和TaRu-ゆずこしょう-和え」

・材料（５人分）
鶏むね肉…100g
キュウリ…３本
和Taru-柚子胡椒-…大さじ３（適量）
お酒…適量

・作り方
１．キュウリを乱切りし，塩をまぶし水抜きします
２．鶏肉を一口サイズに切り，お酒をまぶしラップに包みレンジで３分
３．蒸した鶏肉を細かくさき，和Taruと和えます
　→このときお好みで柚子胡椒を追加してもOK
４．キュウリを下に敷き，上から３をかけます．

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和Taruは豆乳や味噌なども入っていますのでかけるだけでもコクがありおいしいです．
その他にも美味しいレシピがありましたら教えてくださいー

次回は何にしようか迷い中…

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